Eski Kaşar: Doğallığın ve Sabrın LezzetiGerçek bir eski kaşar deneyimi yaşamak, sütün en saf halinin aylar süren yolculuğuna tanıklık etmektir. Yeni üretilen taze kaşarın aksine, eski kaşar en az 6 ile 12 ay boyunca özel soğuk hava depolarında dinlendirilir. Bu süreçte peynir, suyunu kaybederek yoğu..